Hozzávalók

• elkészítés:50 – 55 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:170-180 ℃
• sütési idő:20-25 perc

• 15 dkg liszt
  7 dkg darált mák
  1 cs. sütőpor
  1 mokkáskanál fahéj
  3 tojás
  22 dkg cukor
  1 mokkáskanál vanília aroma
  fél citrom
  22 dkg vaj vagy Rama
  1 dl tej
  15 dkg meggybefőtt

• Máz

  10 dkg fehér csoki
  10 dkg Rama
  2 evőkanál főzőtejszín
  10 dkg porcukor

Elkészítés

A lisztet a mákkal, sütőporral, fahéjjal összeforgatom. A tojásokat a cukorral sűrűn folyóssá felverem habverővel, kb. 4 perc alatt. A vanília aromával, kevés reszelt citromhéjjal ízesítem, majd belekeverem a puha margarint. A lisztes mákkal összekeverem, majd hozzáadom a tejet, és a lecsöpögtetett magozott meggyet is. Muffin sütőben megsütöm közepes tűznél. Rácson teljesen kihűtöm és közben elkészítem a mázat. Az apróra tördelt csokit a margarinnal, tejszínnel vízgőzön felolvasztom, és porcukorral ízesítem, amennyit ízlésünk kíván. Addig keverem amíg a cukor el nem olvad. Ha kihűlt, bekenem vele a muffinok tetejét, és egy-egy meggyszemmel díszítem, esetleg mákkal szórom meg.

gyermekkel is készíthető