Mákos pudingos keksz

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • Krém

    25 dkg margarin
    10 tojássárga
    6 dl tej
    2 csg vaníliáspuding
    kb. 50 dkg csokis keksz
    20 dkg porcukor

  • Tészta

    10 tojás
    30 dkg cukor
    3 ek. púpozott liszt
    10 dkg egész mák
    10 dkg kókuszreszelék

Elkészítés

A tojásfehérjét felverni keményre a cukorral, hozzáadni a kókuszt, a mákot, a lisztet és közepes tűznél rózsaszínűre sütni. Én a száraz anyagokat össze szoktam keverni és úgy adom a felvert fehérjéhez.
A krémhez a tojássárgát kikeverem a pudinggal csomómentesre, hozzáadom a tejet és felfőzöm. Többször megkeverem míg kihűl. Közben habosra keverem a margarint a cukorral, végül a kihűlt pudingot is hozzákeverem. A lapra kenem a krémet és kirakom a tetejét a csokis keksszel. 1 napig állni hagyom, hogy lepuhuljon.

gyermekkel is készíthető