Hozzávalók:
- 3 kg málna
 - 25 dkg cukor
 - 1 db fahéj
 - 4 db szegfűszeg
 - 2 szem bors
 - 5 dl alkohol
 
Elkészítés:
A leöblített málnát edényben lecukrozzuk és fakanállal széttörjük. Állni hagyjuk másnapig, azután ruhán leszűrjük. Levét a fűszerekkel és az alkohollal zárt edényben 4-5 napig hagyjuk állni a napon, azután leszűrve üvegekbe töltjük.
