Hozzávalók:
- 3 kg málna
- 25 dkg cukor
- 1 db fahéj
- 4 db szegfűszeg
- 2 szem bors
- 5 dl alkohol
Elkészítés:
A leöblített málnát edényben lecukrozzuk és fakanállal széttörjük. Állni hagyjuk másnapig, azután ruhán leszűrjük. Levét a fűszerekkel és az alkohollal zárt edényben 4-5 napig hagyjuk állni a napon, azután leszűrve üvegekbe töltjük.