Hozzávalók
- elkészítés:70 – 80 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:165 ℃
- sütési idő:45-50 perc
12 dkg margarin
6 tojás
csipet só
2 cs. vaníliás cukor
20 dkg cukor
2 dl habtejszín
30 dkg liszt
1 cs. sütőpor
5 dkg kakaó
Elkészítés
Olvasszuk fel a margarint és hagyjuk kicsit hűlni. A tojások fehérjéjét csipet sóval és a vaníliás cukorral verjük kemény habbá. A sárgákat a cukorral keverjük ki, és csorgassuk bele a margarint is. Adjuk hozzá a tejszínt és a sütőporral elkevert lisztet. Dolgozzuk össze, és forgassuk bele a tojáshabot. Margarinozott, lisztezett kuglóf formába öntsük bele a 2/3-át. A maradékba keverjük bele a kakaót, majd oszlassuk el a világos tésztán. Előmelegített sütőben, 165 fokon, kb. 45-50 percig süssük.