Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
6 tojás
6 dkg Rama
20 dkg porcukor
12 dkg finom morzsa
1/2 kg kimagozott meggy
1 cs sütőpor
1/2 citrom reszelt héja
Elkészítés
A tojássárgákat a vajjal vagy sütőmargarinnal és a cukor felével jó habosra verjük, a fehérjéből kemény habot verünk, hozzáadjuk a cukor másik felét, azzal is keményre verjük. A morzsát és a habot felváltva adjuk a tojássárgás masszához. A habot óvatosan adjuk hozzá, nehogy összetörjön. Kizsírozott vagy kisütőmargarinozott tepsibe öntjük, és a levétől lecsurgatott meggyel megszórjuk, kissé belenyomkodjuk. A meggyet én előtte megszoktam szórni vaníliás cukorral és fahéjjal, aztán állni hagyom, sokkal finomabb lesz az íze. Bármilyen furcsa is, nem elírás, tényleg prézliből van, és isteni finom!
gyermekkel is készíthető