Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:175 ℃
• sütési idő:35 perc

• 2 citrom reszelt héja
  1 tk sütőpor
  50 dkg túró
  3 tojás
  20 dkg cukor
  20 dkg vaj vagy sütőmargarin
  25 dkg liszt
  1 dl tejföl
  1 cs. vaníliás pudingpor
  1 üveg meggybefőtt
  3 k étkezési keményítő

Elkészítés

A lisztet 15 dkg vajjal vagy sütőmargarinnal, 10 dkg cukorral, 1 tojással, reszelt citromhéjjal, 1 tk. sütőporral, pici sóval összegyúrjuk. Kerek gyümölcstorta forma tepsit kivajazunk vagy sütőmargarinozunk, lisztezünk, és a tésztával kibéleljük úgy, hogy a szélén is magasan legyen. Villával megszurkáljuk, és kb. 15 percig elősütjük. 175 fokon.
Amíg sül, kikeverjük a túrót 5 dkg vajjal vagy sütőmargarinnal, 2 tojással, 10 dkg cukorral, 1 cs vaníliás pudingporral, 1 citrom resz. héjával, vaníliás cukorral és annyi tejföllel, hogy ne legyen nagyon híg a túró.
1 üveg magozott meggyet pici lével felfőzünk, majd besűrítjük a kb. fél deci meggylével simára kavart étk.keményítővel.
A közben félig sült tésztára előbb a meggyet, majd a túrókrémet öntjük rá, és kb. 35 percig sütjük még, amíg a túró színesedni kezd, és a széle barnul. 175 fokon.

gyermekkel is készíthető