Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• Ezenkívül

  3 evőkanál tej

• Tésztához

  1 tojás (közepes méretű)
  1 tasak Vanillincukor
  100 g porcukor
  fél csapott teáskanál sütőpor
  250 g búzaliszt
  10 db tejkaramella
  100 g mézes földimogyoró
  100 g lágy vaj vagy margarin vagy sütőmargarin

Elkészítés

A mogyorószemeket apróra törjük. A karamellt egyenként 6 apró darabra vágjuk. A tepsit (kb. 30 x 25 cm) kibéleljük sütőpapírral, majd félretesszük. A sütőt előmelegítjük. A lisztet a sütőporral elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a cukrot, a vanillincukrot, a tojást, a vajat vagy sütőmargarint, és konyhai robotgéppel először alacsony, majd a legmagasabb fokozaton sima tésztává keverjük. A tésztát enyhén lisztezett munkalapon 24×40 cm lappá nyújtjuk, kb. 4×4 cm kockákra osztjuk, és minden lapocskába 1-1 karamellt teszünk. A tésztalap széleit a karamellra hajtjuk, és golyóvá formázzuk. A golyókat kis tejbe mártjuk, majd a mogyoróban megforgatjuk. Végül az előkészített tepsibe helyezzük, a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük. Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve), légkeveréses: kb. 160 °C (előmelegítve), gáz: kb. 2-3. fokozat (előmelegítve). Sütési idő: kb. 18 perc. A megsült golyókat egy sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni.

Tippek

Karamell helyett sütésálló lekvárral is megtölthetjük a golyókat.