Mókuskerék

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:közepes hőfokon
  • sütési idő:30 perc
  • csipet só
    1-2 evőkanál tejföl
    1 citrom héja
    fél csomag sütőpor
    1 tojássárga
    2 evőkanál porcukor
    10 dkg Rama margarin
    10 dkg zsír vagy sütőmargarin
    40 dkg liszt
    5 dkg dió darálva + néhány szem a tetejére
    vaníliás porcukor a tetejére

Elkészítés

A lisztet összevegyítjük a sóval és a sütőporral, beledolgozzuk a zsírt vagy sütőmargarint meg a margarint. Ezután hozzáadjuk a többi anyagot is, összegyúrjuk, majd 3 mm vékony tésztát nyújtunk. 4-5 cm átmérőjű korongokat szúrunk ki, mindegyik tetejére negyed dióbelet nyomunk, mielőtt megkentük egy kis tojásfehérjével, így nem hullanak le a sütiről. Közepes tűznél kb. fél órát sütjük, még melegen vaníliás porcukorba forgatjuk.

gyermekkel is készíthető