Nagymamám pogácsája

Hozzávalók:

  • 80 dkg lliszt
  • 25 dkg sütőmargarin
  • só
  • 2 dl tej
  • 2 tojássárgája
  • 1 kiskanál sütőpor
  • 5 dkg élesztő
  • 1 krumpli

Elkészítés:

A sütőport összekeverjük a liszttel és a sóval. Hozzáadjuk az áttört burgonyát, a margarint és 2 tojássárgáját. Az egészet összemorzsoljuk, majd hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt.
Lágy tésztát kapunk. (Ha kemény lenne a tészta, tegyünk hozzá tejet!)
Kelni hagyjuk, majd kétszer sodorjuk, hajtogatjuk. A tetejét tojásfehérjével megkenjük, reszelt sajttal és szezámmaggal megszórjuk. Kiszúrjuk, tepsire tesszük, kicsit kelni hagyjuk, majd előmelegített sütőben kisütjük.

Megjegyzés:

A receptet Kosztelnik Lászlóné küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Teri *nem lehet abbahagyni* pogácsájaHozzávalók: 1 kg liszt 50 dkg sütőmargarin 2 egész tojás 1 evőkanál só 2 dl tejföl 15 dkg reszelt sajt (a tésztába) 5 dkg élesztő 2 dl langyos tejben felfuttatva...
  2. Zsuzsanna krumplis pogácsájaHozzávalók: 50 dkg főtt és áttört burgonya 40 dkg liszt 15 dkg sütőmargarin 4 dkg élesztő 1 dl langyos tejben megfuttatva 2 db tojás só Elkészítés: Az alapanyagokat összegyúrjuk, majd...
  3. Vica sajtos pogácsájaHozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg RAMA 2 dl tejföl 2 tojás 2 dkg élesztő 20 dkg reszelt sajt(1/2 a tésztába 1/2 a tetejére) tej cukor só (kb 1 evőkanál)...
  4. Pöttömke sajtos-túrós pogácsájaHozzávalók: 25 dkg sütőmargarin 25 dkg liszt 25 dkg túró 1 evőkanál só ízlés szerint csipetnyi fokhagymasó, őrölt bors 5-10 dkg reszelt sajt tojássárga a tetejét megkenni Elkészítés: A margarint...
  5. Isteni burgonyás pogácsa a’la TinaHozzávalók: 8-10 db nagy méretű, főtt, áttört burgonya, 1 kg finomliszt, 1 Rama, 2 tojás, 5 dkg élesztő, 2 dl langyos tej, 2 kockacukor, 2 dl tejföl+ a kenéshez a...