Nugátszelet

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:–
  • sütési idő:–

  • 15 dkg finomra darált hántolt mandula
    15 dkg finomra darált törökmogyoró
    15 dkg finomra darált dió
    20 dkg barna cukor
    10 dkg méz
    1,5 dl víz
    10 dkg kandírozott citromhéj
    10 dkg nugátkrémmel töltött tejcsokoládé, vagy sima tejcsokoládé
    2 ostyalap

Elkészítés

A cukorból, mézből és a vízből szirupot főzünk, (kb. 5 perc). A magokat finomra daráljuk, a citromhéjat szintén apróra kockázzuk. A csokoládét vízgőz felett felolvasztjuk. Amikor a szirup kezd sűrűsödni, hozzáadjuk a darált magokat, az olvasztott csokoládét, végül a kandírozott citromhéjat is. Kb. 15 percig, alacsony hőmérsékleten, folyamatos keverés mellett főzzük meg a masszát. Langyosra hűtsük ki, és töltsük 2 ostyalap közé.

Tippek

Inkább vastagabb ostyalapot válasszunk, mert a vékonyabbak nem biztos, hogy bírják a töltést.

gyermekkel is készíthető

Hasonló receptek:

  1. NugátszeletHozzávalók: 2 ostyalap 5 tojás 60 dkg porcukor 2 dl víz 15 dkg mogyoró csokoládémáz Elkészítés: A tojások fehérjét kemény habbá verjük 20 dkg porcukorral. 40 dkg porcukorból és a...
  2. Narancslikőrős nugátszeletHozzávalók elkészítés:50 – 55 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:40 perc Tésztához 200 g lágy nugátkrém 4 tojássárgája (közepes méretű) 1 tasak vanillincukor 80 g porcukor 1 csipetnyi só 70...
  3. SajtfánkHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20-25 perc 200 g reszelt sajt 200 g liszt 500 ml tej 50 g vaj vagy sütőmargarin 9 g só (ízlés szerint) 3...
  4. SajtfánkHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 9 g só (ízlés szerint) 200 g reszelt sajt 200 g liszt 500 ml tej 50 g vaj vagy sütőmargarin 3 db...
  5. SajtfánkHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20-25 perc ízlés szerint só (kb 18 g) 400 g reszelt sajt 400 g liszt 1000 ml tej 100 g vaj vagy sütőmargarin...