Hozzávalók:
- 50 dkg tehéntúró
- 1 egész tojás
- 6 dkg búzadara
- 1 kávéskanál liszt
- 1 citrom reszelt héja
- 1 csipetnyi só
- 10 dkg zsemlemorzsa
- 1 vaníliáscukor
- 1 kávéskanál vaj
- nutella, szükség szerint
Elkészítés:
Az áttört túrót átkeverjük a tojással, a búzadarával, a liszttel, a reszelt citromhéjjal és egy csipet sóval. 12 gombócot formálunk Nutellával a közepén úgy, hogy a hideg Nutellából kiskanállal szaggatott golyókat a kezünkben ellapított túróba burkoljuk. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kifőzzük, majd vaníliás cukorral és kevés vajjal pirított zsemlemorzsába forgatjuk.