Hozzávalók:
- 1 személynek:
- 2 szem paradicsom
- 2 evőkanál paradicsompüré
- 1/4 fej vöröshagyma
- só
- olívaolaj
- friss bazsalikom
- feketebors
Elkészítés:
A paradicsompürét olívaolajon kissé megpirítjuk, majd kellő mennyiségű vízzel felengedjük. Egészben belefőzzük (a végén kiemeljük) a vöröshagymát, a fűszereket, és az első forrásnál beledobjuk a kockázott paradicsomot is, és a friss, finomra vágott bazsalikomot.
Megjegyzés:
Béres Alexandra receptje a Súlykontroll diétához.