Hozzávalók: rizs zöldpaprika fejes saláta retek néhány levél kínai kel olívaolaj só bors citromlé petrezselyem Elkészítés: Gyengén sós vízben megfőzzük a rizst, lehűtjük, majd az apróra vágott zöldséggel összekeverjük. Citromléből, olajból készítsünk öntetet, fűszerezzük, majd locsoljuk a rizses keverékre. Megjegyzés: Kiváló keményítőnapon! A receptet Ezoterica küldte. Köszönjük!
Hozzávalók: 30 dkg rizs megpárolva 1 db pritamin paprika 1 db sárga paprika 1 db paradicsom 1 csokor metélőhagyma só, bors ízlés szerint 3 evőkanál étolaj 3 cl citromlé 2 evőkanál ecet 2-3 gerezd fokhagyma salátalevelek a tálaláshoz Elkészítés: A paprikákat, paradicsomot kockára vágjuk. Egy tálban összekeverjük a rizzsel, metélőhagymával, enyhén sózzuk, ízlés szerint borsozzuk. […]
Hozzávalók: 8 dkg rizs, 1 tojássárgája, 1 dl tejföl, 10 dkg parmezán jellegű sajt, 1 húsleveskocka, 2 dkg sütőmargarin, 1 evőkanál liszt, só, bors Elkészítés: A rizst 8 dl vízben feltesszük főni. Belemorzsoljuk a húsleveskockát. Megforrósított margarinon megpirítjuk a lisztet és a levest berántjuk. Sóval, borssal ízesítjük. A tejfölben elkeverjük a tojássárgáját és a levesbe […]
Hozzávalók: 15 dkg gömbölyűszemű rizs, 6 tojás, 15 dkg cukor, 3 dkg zsemlemorzsa, 6 dl tej, 2 dl tejszín, vaj, reszelt citromhéj, só Elkészítés: A rizst enyhén sós tejben megfőzzük. A tojássárgáját kikeverjük a cukorral és a tejszínnel. Reszelt citromhéjjal ízesítjük és belevegyítjük a tejberizst. Végül hozzáadjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét. A masszát kivajazott, […]
Hozzávalók: 20 dkg rizs 1 l tej 1 dl víz a tejhez 6 tojás 10 dkg teavaj ( sütőmargarin is jó) 1 citrom héja 10 dkg mazsola csipet só 20 dkg porcukor Elkészítés: A tejbe beleöntöm a vizet és a csipet sót. Felforralom, majd amikor forr, beleteszem a megmosott rizst. Addig főzöm, amíg pufogni kezd […]
Hozzávalók: 25 dkg rizs 8 dl tej 2 dl víz 10 dkg sütőmargarin 3 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja fél csomag sütőpor 6 tojás édesítőszer (vagy 4-5 evőkanál cukor) mazsola Elkészítés: Egy lábosba öntjük a tejet, a vizet, a rizst, és alágyújtunk. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot, az édesítőt (vagy cukrot) és a mazsolát. […]
Hozzávalók: Elkészítés: Megmosunk 20 dkg rizst, és a beáztatott római tálba öntjük. Felöntjük 4,5 csésze vízzel vagy húslevessel (kockából), és lezárjuk a tálat. A hideg sütőbe tesszük, és 200 fokon (gázsütő 3. fokozat) kb. 40 percig főzzük. Az utolsó 10 percben levesszük a tál tetejét, és hagyjuk elpárologni a felesleges levet. Végül belekeverünk 1-2 evőkanál […]
Hozzávalók: 1,5 dl tej 4 dkg Rizsliszt 1 dkg vaj 1 db tojás csipet só törött bors Elkészítés: A tejet a vajjal felforraljuk, keverés közben hozzáadjuk a rizslisztet, és addig forraljuk, míg elválik az edény falától. Kicsit hűlni hagyjuk, majd hozzáadjuk a tojássárgáját és a tojásfehérje keményre felvert habját, lazán összekeverjük. A masszából teáskanállal apró […]
Hozzávalók: 20 dkg rizs 4 dl tej 10 dkg cukor 5 tojás 5 dkg mazsola vanília 3 dkg vaj zsemlemorzsa fél citrom só Az almalekvárhoz: 4 db alma 3 g gyömbér 4 evőkanál méz 5 dkg cukor 2 evőkanál lime- vagy citromlekvár 1 csipetnyi fahéj 1 dl víz Elkészítés: A megmosott rizst épp csak annyi […]
Hozzávalók: 12 dkg rizs 5 dl tej 1 dl víz 2 egész tojás 10 dkg cukor (6 evőkanál) 1 kávéskanál liszt 2 dkg vaj reszelt citromhéj zsemlemorzsa lekvár Elkészítés: A rizst a vízzel elkevert tejben a cukor felével, reszelt citromhéjjal lassú tűzön megfőzöm. A tojássárgákat a vajjal elkeverem, hozzáadom a maradék cukrot, a rizshez keverem, […]