Hozzávalók: 6 tojás 6 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg sütőmargarin 1 csomag karamellás pudingpor 5 evőkanál liszt 1/2 csomag sütőpor A krémhez: 1 csomag vaníliás pudingpor 3,5 dl tej 5 evőkanál cukor Valamint: 2-3 alma pici liszt Elkészítés: A tojások sárgáját a kétféle cukorral, a puha margarinnal és a karamellás pudingporral összekeverjük, […]
Hozzávalók: 6 dl tej 3 dl tejszín 1 rúd vanília 20 dkg apróra vágott tej- vagy étcsoki 15 dkg cukor A tetejére: tejszínhab kevés őrölt fahéj Elkészítés: A karamellhez a cukrot beleszórom egy kisebb lábosba, és takaréklángon keverés nélkül mélyarany színűre olvasztom. Amíg a cukor olvadozik, összemelegítem a tejet a tejszínnel és a hosszában félbevágott […]
Hozzávalók: cukor barnacukor alufólia Elkészítés: Egy nagy tepsibe alufóliát teszünk. A cukrot és a barnacukrot egy fazékba öntjük, megolvasztjuk, majd ha teljesen folyékonnyá vált, kiöntjük az alufóliára. Olyan vékonyra folyassuk el, hogy azért elrágható legyen a karamellünk! :) Megvárjuk, amíg kihűl (kb. 10- 15 perc), utána könnyedén levehetjük róla az alufóliát. Megjegyzés: A fazekat könnyű […]
Hozzávalók: 15 dkg vaj 15 dkg cukor 15 dkg darált dió 1/4 csomag sütőpor 15 dkg liszt 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom 4 evőkanál tej 3 tojás 20 dkg porcukor Elkészítés: A vajat a cukorral kikavarjuk, majd hozzákeverjük a diót, a sütőport és a lisztet, a vaníliás cukrot, a citrom reszelt héját és a […]
Hozzávalók: 1 doboz (kb. 3 dl) cukrozott sűrített tej 2 dl rum Elkészítés: A dobozt felnyitás nélkül beletesszük egy fazékba, annyi vizet öntünk rá, hogy teljesen ellepje. 2 órán keresztül főzzük. Ezalatt az idő alatt a sűrített tej bekaramellizálódik. Felnyitjuk, és 2 dl rummal merülőturmix segítségével simára keverjük. Nagyon egyszerű az elkészítése, és nagyon finom […]
Hozzávalók: 1 doboz ananászkonzerv 15 dkg finomliszt 1 kávéskanál sütőpor 1 csipet só 10 dkg puha sütőmargarin 20 dkg cukor 1 vaníliarúd 4 tojás néhány szem koktélcseresznye A karamellhez: 5 dkg sütőmargarin 5 dkg barnacukor fél dl tejszín Elkészítés: Előmelegítjük a sütőt 175 fokra (gázsütőn 5-ös fokozat), és a 24 cm átmérőjű, kapcsos tortaformánkat gondosan […]
Hozzávalók: 6 szelet kicsontozott karaj 2 nagy fej karalábé 30 dkg sajt 4 dl tejföl 2 tojássárgája só petrezselyem vaj liszt Elkészítés: A megtisztított karalábéból egy centis körszeleteket vágunk, és vajon puhára pároljuk. A kivert, megsózott húsokat lisztbe forgatva megsütjük. A karalábét kivajazott jénai tálba tesszük, mindegyik tetejére rárakunk egy szelet húst, egy szelet sajtot, […]
Hozzávalók: 5 dkg sütőmargarin 20 dkg cukor kb. 60 dkg szeletelt alma (nem reszelt) 3 tojás fahéj 18 dkg cukor 1,5 dl olaj 18 dkg liszt 1,5 teáskanál sütőpor 1 csomag vaníliás pudingpor A tetejére: baracklekvár Elkészítés: A cukrot karamellé olvasztjuk, hozzáadjuk a vajat. A szeletelt almát ráhalmozzuk, megszórjuk ízlés szerint fahéjjal. A tojást a […]
Hozzávalók: 2 zsenge karalábé 1 tojás 1 evőkanál liszt só bors olaj Elkészítés: A két karalábét meghámozom, almareszelő legyalulom, besózom, és pár perc múlva kinyomkodom a levét. Hozzákeverek 1 egész tojást és 1 kanál lisztet, megborsozom, és kanállal forró olajba lapos pogácsákat szaggatok. Mindkét oldalát aranybarnára sütöm. Fokhagymás joghurttal, kefirrel nagyon finom vacsoraétel! Megjegyzés: Imádjuk […]
Hozzávalók: 3 közepes fej karalábé 2-4 sárgarépa 2 fehérrépa 3 db csirkeszárny 5 db csirkemáj só bors 2 evőkanál liszt 8 dkg sütőmargarin 2 evőkanál finomra aprított petrezselyem Elkészítés: Két liter vízbe odateszem főni a csirkeszárnyakat. Ha felfőtt, belerakom a májat és a felkockázott zöldségeket. Sózom, borsozom. Kis lángon főzöm tovább. Közben a margarinból és […]