Hozzávalók: 20 dkg liszt 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1/2 csomag sütőpor késhegynyi szódabikarbóna késhegynyi só 1 citrom reszelt héja 2 egész tojás 1 dl tej 5 dkg kókuszreszelék mazsola Elkészítés: A lisztel és a vajat egy tálban jól elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a porcukrot, a vaníliás cukrot, sütőport, szódabikarbónát, […]
Hozzávalók: 12 dkg vaj 25 dkg cukor 2 tojás 10 dkg kókuszreszelék 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 evőkanál kókuszaroma 1 dl tej Elkészítés: A lisztet elkeverjük a sütőporral és a kókuszreszelékkel. Egy másik edénybe először kimérjük a vajat (néhány másodpercre betesszük a mikróba, hogy megpuhuljon egy kicsit), hozzáadjuk a cukrot, a tojásokat, és […]
Hozzávalók: A tésztához: 2 tojás 10 dkg cukor 5 dkg vaj 2 evőkanál méz 40 dkg liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna A töltelékhez: 20 dkg porcukor 20 dkg vaj 5 dl tej 5 evőkanál liszt 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg kókuszreszelék baracklekvár A tetejére: csokimáz Elkészítés: 1. A tojást, a cukrot, a mézet és a […]
Hozzávalók: 3 dl tej 1,5 evőkanál méz 23 dkg kókuszreszelék 12,5 dkg cukor 7 dkg liszt 2 evőkanál sütőpor 2 tojás Elkészítés: A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A tejet és a mézet felforraljuk, majd félretesszük. Összekeverjük a kókuszreszeléket, a lisztet és a sütőport, majd hozzáadjuk a mézes tejet, végül a felvert tojásokat. A formákat kivajazzuk, […]
Hozzávalók: 3 dkg vaj 25 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál méz 1 tojás fél citrom reszelt héja 28 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor 2 dl tej A csokoládémázhoz: 22 dkg vaj 20 dkg porcukor 4 dkg keserű kakaópor 4 evőkanál rum 10-12 evőkanál tej A forgatáshoz: 15-20 dkg kókuszreszelék Elkészítés: A tésztához […]
Hozzávalók: 10 dkg kókuszreszelék 1 teáskanál vaníliaroma 1 tubus sűrített tej 4 tojásfehérje 2 evőkanál porcukor Elkészítés: A kókuszreszeléket, a vaníliaaromát, a sűrített tejet és a porcukrot egy tálban összekeverjük. Majd a tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és a kókuszos masszához keverjük óvatosan. Kiskanállal formás falatokat halmozunk egy sütőpapírral bélelt tepsire, és 190 fokra előmelegített sütőben […]
Hozzávalók: A tésztához: 1 db tojás 19 dkg liszt 2 dkg sütőmargarin 1,25 dl tej 1,5 evőkanál méz 19 dkg porcukor fél csomag sütőpor A sziruphoz: 1 evőkanál kakaópor 1 evőkanál cukor 1 dl forró víz A krémhez: 9 dkg kókusz 4 dl tej 4 evőkanál liszt 20 dkg porcukor 20 dkg habosított sütőmargarin A […]
Hozzávalók: kb. 15 szelethez: 1 üveg (720 ml) meggybefőtt (lehet bolti is) 20 dkg liszt 25 dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg cukor 1 csomag vaniliás cukor 1/2 citrom reszelt héja 1 késhegynyi só 4 db tojás 10 dkg étkezési keményítő 10 dkg kókuszreszelék 2 csapott evőkanál sütőpor 75 ml kókusztej (ha nincs, jó a […]
Hozzávalók: 8 dkg liszt 11 dkg cukor 8 dkg kókuszreszelék 4 db tojás 2 csomag vaníliás cukor (vagy 1 teáskanál vaníliakivonat) 12 dkg olvasztott vaj 6 dkg mandula 2,5 dl tej Elkészítés: A mandula felét ledaráljuk. A tojásokat a cukorral, a liszttel, a kókuszreszelékkel, az olvasztott vajjal, a vaníliás cukorral és a darált mandulával összekeverjük. […]
Hozzávalók: kb. 60 darabhoz: 5 tojásfehérje 25 dkg porcukor 1 mokkáskanál reszelt citromhéj 25 dkg kókuszreszelék 2 evőkanál rum 40 dkg finomra darált mandula vagy marcipán A díszítéshez: 10 dkg tortabevonó csokoládé Elkészítés: A tepsit kibéleljük sütőpapírral. A sütőt 160 C-fokra (gázsütő 1. fokozat) előmelegítjük. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, belekeverjük a porcukrot, a citromhéjat, […]