Paradicsomos burgonyaleves

Hozzávalók:

  • 60 dkg burgonya
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 evőkanál olaj
  • liszt
  • 1 dl tejföl
  • 1 doboz paradicsompüré (kicsi)
  • babérlevél

Elkészítés:

A meghámozott burgonyát apró kockára vágjuk és feltesszük főni a megtisztított, de egészban hagyott hagymával és a babérlevéllel. az olajból és a lisztből rántást készítünk, felöntjük körülbelül 8 dl vízzel, majd hozzáadjuk a paradicsompürét és a tejfölt. Símára keverjük és a burgonyára öntjük.

Megjegyzés:

A receptet Bneirene küldte. Köszönjük!