Hozzávalók:
- 2 bögre rizs
- 1 evőkanál mustár
- fél bögre fehérbor
- 4 bögre víz
- 3-4 paradicsom vagy paradicsomszósz
- 3 húsleveskocka
- kevés só
- kevés olaj
Elkészítés:
Kevés olajon felhevítem a rizst, hozzákeverem a mustárt, majd felengedem a borral és a vízzel. Hozzáadom a felkockázott paradicsomot (vagy a szószt), a leveskockákat, kevés sót, és hagyom főni. Többször megkeverem, míg a rizs megpuhul. Hagyom, hogy ragacsos maradjon, mert így a legfinomabb!
Megjegyzés:
Legjobb kimondott rizottó rizsből vagy gömbölyü szemű rizsből készíteni. Szép piros színe és isteni illata mindenkit elcsábít – és a keményítőnapot jobbá teszi.
A receptet Kati küldte. Köszönjük!