Hozzávalók:

• A tésztához:
• 30 dkg liszt
• 1 csomag sütőpor
• 10 dkg cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 15 dkg túró
• 7 evőkanál olaj
• 7 evőkanál tej
• csipet só
• A tetejére:
• 2,5 dl tej
• 1 csomag fázés nélküli vaníliás pudingpor
• 15 dk g tejföl
• Gyümölcs:
• 1 nagy alma
• 1 nagy őszibarack
• 1-2 szem szilva
• néhány szem meggy stb.
• 6 evőkanál gyümölcslevár
• A tepsi kikenéséhez:
• sütőmargarin

Elkészítés:

A lisztet sima tésztává gyúrjuk a sütőporral, a cukorral, a sóval, a vaníliás cukorral, a túróval, az olajjal meg a tejjel. Margarinnal alaposan kikent tepsibe rakjuk a kinyújtott tésztát, széleit kissé a tepsi oldalára nyomkodva. A megmosott, kimagozott, felvágott gyümölcsöket a tésztára halmozzuk, kis hézagokat hagyva köztük. A tejben, robotgéppel felverjük a pudingport, majd a tejfölt is hozzáadjuk. A masszát a gyümölcsök közti hézagokba kanalazzuk. A gyümölcsökre pedig levárt kenünk. Előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 30 percig sütjük.

Megjegyzés:

A receptet Gollam küldte. Köszönjük!