Hozzávalók:
- 4 egész csirkemell
- só
- bors
- liszt
- 2 db tojás
- trappista sajt
- 5 dl tejföl
- burgonya
- 1 nagy fej hagyma
Elkészítés:
A csirkemell filéket klopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, és hirtelen kisütjük. Ha kihűlt, megforgatjuk lisztben, tojásban és reszelt sajtban. Héjában megfőzzük a krumplit, majd tisztítjuk, és karikára vágjuk. A hagymát csíkokra szeljük és megpároljuk. Rétegesen rakjuk a kizsírozott tepsibe, a tetejére tejfölt öntünk, mielőtt végleg elkészül, kevés sajttal meghintjük, és pirosra sütjük.
Megjegyzés:
Nálunk mindenki nagyon szereti.
A receptet Frymelke küldte. Köszönjük!