Hozzávalók:
- 50 dkg filézett csirkemell
- 3 szál friss rozmaring
- 1 tyúkhúsleves kocka
- 1 dl tejszín
- 1 kiskanál finomliszt
- só
Elkészítés:
A csirkemellet felszeletelem, olajon megpirítom, átsütöm. Miután átsültek, kiteszem egy tányérra, és a szaftra kb. 2,5 dl vizet öntök, felforralom, majd beleteszem a húsleveskockát és a rozmaringot, és tovább főzöm. A tejszínt 1 púpos kiskanál liszttel elkeverem, majd ezt is beleöntöm, és addig forralom, míg besűrűsödik. A húst visszateszem a szószba, átforralom. Rizzsel, sült burgonyával tálalom.
Megjegyzés:
A receptet Péter a szakács küldte. Köszönjük!