Sajtfánk

Hozzávalók

  • elkészítés:55 – 60 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:170 ℃
  • sütési idő:20 perc

  • 2,5 dl tej
    1 mokkáskanál só
    8 dkg margarin
    16 dkg liszt
    3 tojás
    12 dkg sajt

  • A tepsi kikenéshez

    margarin

  • A tészta lekenéséhez

    1 tojás

Elkészítés

A tejet felforraljuk, megsózzuk, beletesszük a margarint. Amikor felolvadt beleszórjuk a lisztet, és állandóan keverjük 1-2 percig.
Akkor jó, ha elvált az edény falától. A tűzről lehúzva egyesével beledolgozzuk a tojásokat. Amikor kihűlt hozzákeverjük a reszelt sajtot, megnedvesített kézzel diónyi gombócokat formálunk, és a kikent sütőlemezre rakjuk. A tetejét felvert tojással megkenjük és előmelegített sütőben megsütjük. A sütő ajtót ne nyissuk ki sütés közben.

Hasonló receptek:

  1. SajtfánkHozzávalók: 10 dkg rétesliszt, 3 tojás, 1,2 dl tej, 7 dkg vaj, 8 dkg erős ízű sajt, csipetnyi só, olaj Elkészítés: A tejet lábosba öntjük, hozzáadjuk a vajat és a...
  2. Házitündér pogácsájaHozzávalók: 2,5 dl tej 8 dkg sütőmargarin 1 kávéskanál só 16 dkg finomliszt 3 egész tojás 12 dkg reszelt sajt Elkészítés: A margarint és a sót a tejjel felforraljuk. Amikor...
  3. Főzőtt pogácsaHozzávalók: 2,5 dl tej 8 dkg vaj 3 tojás 1 kávéskanál só 15 dkg vaj 16 dkg liszt Elkészítés: A tejet edényben feltesszük forrni, közben keverjük bele a vajat és...
  4. SajtfánkHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20-25 perc 200 g reszelt sajt 200 g liszt 500 ml tej 50 g vaj vagy sütőmargarin 9 g só (ízlés szerint) 3...
  5. SajtfánkHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20-25 perc ízlés szerint só (kb 18 g) 400 g reszelt sajt 400 g liszt 1000 ml tej 100 g vaj vagy sütőmargarin...