Sajtos pogácsa Xénia módra

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 3 teáskanál só
  • 25 dkg sütőmargarin
  • 1 tojássárgája
  • 3 evőkanál tejföl
  • 5 dkg élesztő
  • 1/2 dl tej
  • 1 kiskanál cukor
  • 1 egész tojás (tetejét megkenni)
  • reszelt sajt a tetejére (ízlés szerinti mennyiség)

Elkészítés:

A tejet langyosítod a cukorral, majd belemorzsolod az élesztőt és felfuttatod. A lisztbe belerakod a sót, majd elmorzsolod benne a margarint (előtte érdemes kivenni a hűtőből, úgy könnyebben eldolgozható), utána mehet bele a tojássárgája és a felfuttatott élesztő, valamint a tejföl. Összedolgozod, akkor jó, mikor már leszedte a kezedről a tésztát.
Kinyújtod, kiszaggatod, megkened a tetejét, megszórod reszelt sajttal.
Előre felmelegített sütőben kb. 20-30 percig sütöd, de ha már a sajt rápirult, akkor biztos jó, vagy menet közben kiveszel egyet, szétnyitod és megnézed a belsejét.

Jó étvágyat hozzá!

Megjegyzés:

A receptet Kómár Xénia küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Sajtos pogácsa VI.Hozzávalók: 70 dkg liszt 20 dkg zsír 3 dkg élesztő 1,5 dl tej 1 kiskanál cukor 1 evőkanál só 1 tojás 2,5 dl tejföl 10 dkg reszelt sajt Elkészítés: Elészítés:...
  2. Sós pogácsa gyorsanHozzávalók: 25 dkg liszt 12 dkg margarin 2 dkg élesztő 2 dl tejföl 10 dkg sajt(ebből fele a tetejére) 1 egész tojás + a kenéshez 1 m.k. só Elkészítés: A...
  3. Hajtogatott sajtos-túrós pogácsaHozzávalók: 50 dkg liszt, 25 dkg margarin (olvasztott, de nem forró), 25 dkg túró, 2 dl tejföl, 10 dkg sajt, 4 dkg élesztő futtatva (1 dl langyos tejben 1 csipet...
  4. A legfinomabb sajtos pogácsaHozzávalók: 1 kg liszt 1/2 kg margarin 2 tojás + 1 a megkenéshez 5dkg élesztő 5dkg sajt + egy kevés a tetejére 2 kis pohár tejföl só Elkészítés: A lisztet,...
  5. Sajtos pogácsa – élesztő és sütőpor nélkülHozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 20 dkg reszelt sajt 3 kávéskanál só 2 dl tej Elkészítés: A lisztet, a margarint, a sajt felét a tejjel és a sóval...