Hozzávalók

• elkészítés:60 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• A bevonathoz

  20 dkg olvasztott fehércsokoládé
  2 evőkanál Rama Sütőmargarin

• A golyókhoz

  egy csipetnyi reszelt citromhéj
  egy csipetnyi fahéj
  1 dkg porcukor
  4 dkg apróra vágott, hámozott mandula
  4 evőkanál sárgabarack pálinka
  20 dkg aszalt sárgabarack
  10 dkg Rama Sütőmargarin

Elkészítés

Az aszalt sárgabarackot apró kockákra vágjuk és 3 órára beáztatjuk a sárgabarack pálinkába. Ezután alaposan kinyomkodjuk őket.
A margarint habosra keverjük a porcukorral, hozzáadjuk a sárgabarack darabkákat, a kókuszreszeléket, a mandulát, a fahéjat és a reszelt citromhéjat, majd jól összekeverjük. A masszának jól formázhatónak kell lennie. Cseresznye nagyságú golyócskákat formázunk belőle, sütőpapírra rakjuk és lehűtjük.
A fehércsokoládét gőz fölött felolvasztjuk a margarinnal, majd az így elkészült mázzal bevonjuk a sárgabarack golyócskákat.

Zárt dobozban tároljuk hideg helyen, majd fogyasztáskor mignonos papírban szolgáljuk fel.

gyermekkel is készíthető