Hozzávalók:
- 4 db tojás
- 25 dkg sárgarépa
- 2 pohár cukor(4dl)
- 2 pohár liszt
- 10 dkg darált dió
- 10 dkg vaj
- 2 db alma
- 1 csomag sütőpor
- 1 citrom
Elkészítés:
A 4 tojássárgát kikeverem a cukorral és a vajjal, hozzáadom a lereszelt sárgarépát, almát és a darált diót. Belereszelem a citrom héját, illetve belecsavarom a citrom levét. Felverem a tojásfehérjét. A masszához hozzákeverem a lisztet, a sütőport, végül a kemény habot. Kivajazott, lisztezett tepsiben előmelegített sütőben, alacsony fokozaton sütöm meg. Sárgabarack lekvárral, tejszínhabbal lehet fogyasztani.
Megjegyzés:
A receptet egy titokzatos olvasónk küldte. :-)) Köszönjük!