Sörkifli

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:forró sütőben
  • sütési idő:nincs megadva

  • kristályos só (elmaradhat)
    szezámmag
    köménymag
    tej
    1 db tojás
    1 teáskanál só
    2 evőkanál cukor
    1 evőkanál zsír vagy margarin vagy sütőmargarin
    2 dkg élesztő
    50 dkg liszt

Elkészítés

Az élesztőt kevés langyos tejben, a cukorral felfuttatjuk. Ha az élesztő megkelt, a többi hozzávalóval együtt – a magok kivételével – összegyúrjuk, ha szükséges annyi tejet adunk hozzá, hogy keményebb kalácstésztát kapjunk. Jól kidagasztjuk, 6 cipót formázunk belőle, és kelni hagyjuk másfél-két órát. Azután kinyújtjuk, 10 cm széles csíkokat vágunk belőle, amit háromszögletűre szeletelünk és kiflikké csavarjuk fel. Tetejüket tojással megkenjük, a magokkal, és a darabos sóval meghintjük. Forró sütőben pirosra sütjük.

gyermekkel is készíthető

Hasonló receptek:

  1. SörkifliHozzávalók elkészítés:120 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 90 dkg liszt 2 dl étolaj 6 dl tej 1 élesztő 1 kanál só Elkészítés Az élesztőből és 1 dl...
  2. SörkifliHozzávalók: 70 dkg liszt 2 tojás 5 dkg élesztő 1 pohár kefir 1 dl olaj 1 dl tej só cukor 25 dkg sütőmargarin Elkészítés: Az élesztőt 1 dl cukrozott tejben...
  3. Sajtos sörkifliHozzávalók: 1 kg 10 dkg liszt 15 dkg élesztő (3 csomag) 5 dl langyos tej 2 dl étolaj 1 evőkanál só 2 evőkanál cukor 15 dkg sajt Töltelék: 25 dkg...
  4. Sörkifli VI.Hozzávalók: 48 darabhoz: 90 dkg liszt 5 dkg élesztő 6 dl tej 2 dl olaj 1 evőkanál cukor 1 evőkanál só kis sütőmargarin Elkészítés: Az élesztőt felfuttatjuk a tejben, majd...
  5. SörkifliHozzávalók elkészítés:45 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:185 ℃ sütési idő:20-25 perc Tésztához 1 kg liszt 1 ek só 5 dkg élesztő 5 dl langyos tej 2 dl étolaj Kenéshez 25...