Hozzávalók:
- 1 kg sütőtök
- 15 dkg porcukor
- 10 dkg kókuszreszelék
- 15 dkg darált háztartási keksz
- 15 dkg sütőmargarin
Elkészítés:
A tököt meghámozzuk, megfőzzük, majd villával szétnyomkodjuk. Hozzáadjuk a cukrot, 5 dkg kókuszreszeléket, a margarint, és összekeverjük. A masszát fél órára hűtőbe tesszük. Ha jól lehűlt, gombócokat formálunk belőle, a maradék kókuszreszelékbe hempergetjük, és tálaljuk.
Megjegyzés:
A receptet Kosztelnik Lászlóné küldte. Köszönjük!