Svéd húsgombócok

Hozzávalók:

  • 40 dkg darált marha- vagy sertéshús
  • 3/4 dl zsemlemorzsa
  • 2 dl tej
  • 1 kávéskanál bazsalikom
  • 1 kis fej hagyma fele
  • só
  • bors

Elkészítés:

A hagymát nagyon vékony szeletekre vágjuk, megdinszteljük, amíg áttetsző lesz. A zsemlemorzsát beáztatjuk a tejbe, kb. 10 percig. A zsemlemorzsába keverjük a fűszereket, hozzáöntjük a hagymát, és elkeverjük a hússal. Golyókat formázunk, forró olajban, kisütjük.
Barna szósszal és burgonyapürével tálaljuk. Csemegeuborka jó hozzá, karikákra szelve.

Megjegyzés:

A receptet Tamás küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Svéd húsgombócok csőben sült burgonyávalHozzávalók: A húsgombócokhoz: 50 dkg darált marha- és sertéshús 1 kis hagyma 1 szikkadt zsemle kevés tej a zsemle áztatásához 1 tojás só A mustárszószhoz: 3 evőkanál mustár 4 dkg...
  2. Svéd húsgolyók barna szósszal és vörös áfonya mártássalHozzávalók: 50 dkg darált hús (vegyesen sertés-marha), 1 nagy fej vöröshagyma, 1 tojás, zsemlemorzsa igény szerint 0,5 dl tej, 0,5 dl tejszín a húsgolyóhoz, 0,5 dl tejszín a barna mártáshoz,...
  3. Rántott sajtgolyók II.Hozzávalók: 20 dkg trappista sajt 2 tojás zsemlemorzsa só sütéshez olaj Elkészítés: A sajtot finomra reszeljük, összekeverjük a felvert, megsózott tojással, és annyi morzsát keverünk hozzá, hogy formázható legyen. Golyókat...
  4. GolyókHozzávalók: fél kg burgonya 10dkg liszt 10dkg reszelt sajt 2db tojás só szerecsendió törött bors zsemlemorzsa Elkészítés: A burit megfözzük,meghámozzuk és forrón áttörjük,hozzáadjuk a lisztet,a sajtot,a tojásokat és a fűszereket,golyókat...
  5. GolyókHozzávalók: fél kg burgonya 10dkg liszt 10dkg reszelt sajt 2db tojás só szerecsendió törött bors zsemlemorzsa Elkészítés: A burit megfözzük,meghámozzuk és forrón áttörjük,hozzáadjuk a lisztet,a sajtot,a tojásokat és a fűszereket,golyókat...