Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:40 perc
- Tetejére
10 csepp rum aroma
18 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
5 tojásfehérje
75 dkg szilva
15 dkg kókuszreszelék félzacskó sütőpor
25 dkg liszt
3 tojás
2 csom vaníliás cukor
10 dkg cukor
20 dkg vaj vagy sütőmargarin
Elkészítés
A puha vajat vagy sütőmargarint keverjük habosra a cukorral, vaníliás cukorral és a tojásokkal. Adjuk hozzá a lisztet a sütőport, és még keverjük egy kicsit. A kivajazott vagy kisütőmargarinozott lisztezett tepsiben osszuk el egyenletesen a tésztát. Közben a sütőt 180 C-ra melegítsük elő. Ami a tetejére kerül: verjük fel a tojások fehérjét, lassan adjuk hozzá a kétféle cukrot, a rumaromát, a kókuszreszeléket, majd forgassuk bele a negyedekre vágott szilvát. Egyenletesen oszlassuk el a tésztán, és süssük 40 percig.
gyermekkel is készíthető