Hozzávalók:
- 4 db csirkecomb
- 1 fej vöröshagyma
- 1 evőkanál méz
- fél citrom leve
- 1 dl szójaszósz
- 1 dl húsleves (kockából is jó)
- fél kávéskanál fahéj
- 1 kávéskanál őrölt gyömbér
- olaj
- vaj
Elkészítés:
Kicsontozzuk a csirkecombot, és apró darabokra vágjuk. Felvágjuk a hagymát. Wokban felmelegítünk 2 evőkanál olajat, beledobunk egy darabka vajat is. Ha felmelegedett, beletesszük a hagymát, a kanál mézet, a fajéjat és a gyömbért. Ezt pirítjuk egy kicsit, majd a szójaszósz felét is belerakjuk. Hozzáadjuk a csirkehúst, egy kicsit lepirítjuk, majd felöntjük a húslevessel. Mérsékeljük a lángot a wok alatt, és fedővel lefedjük a csirkét. Ha megfőtt a csirke, levesszük a fedőt, és nagyobbra vesszük a lángot, hozzáadjuk a maradék szójaszószt és a fél citrom levét, hogy pikáns legyen. Ha elfőtt a leve, tálalhatjuk. A végén esetleg megszórhatjuk pirított szezámmaggal. Rizzsel tálaljuk.
Megjegyzés:
A receptet Ildiko0410 küldte. Köszönjük!