Szűzérme fokhagymás aszalt szivávával borskéregben

Hozzávalók:

  • 1 darab sertés szűz
  • fokhagyma
  • aszaltszilva
  • só
  • bors

Elkészítés:

A szűzérmét hosszában bevágjuk – annyira, hogy az aszalt szilva beleférjen. A húst besózzuk. A fokhagymákat megtisztítjuk és kisebb darabokra vágjuk, majd a kis darabokat beletöltjük az aszaltszilvába. A szilvát ezután beletöltjük a húsba, majd színes borskeverékkel betakarjuk. 200 fokon sütőben sütjük.

Megjegyzés:

A receptet Hóka Móka küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Szűzérme egri módraHozzávalók: 1 db szűzpecsenye 1 közepes fej vöröshagyma 10 dkg vaj 1/2 dl konyak 1 dl Egri bikavér 1 evőkanál mustár 1 evőkanál ketchup só bors petrezselyemzöld Elkészítés: Az enyhén...
  2. Aszalt szilvás muffin banánöntettelHozzávalók: 25 dkg liszt 2 dl tej 20 dkg magozott aszalt szilva 8 dkg vaj 6 dkg cukor 2 tojás l csomag sütőpor csipet só Öntet: 4 banán vaj rum...
  3. Vörösboros-aszalt szilvás tarjaHozzávalók: 10 dkg magozott aszalt szilva, 5 dl vörösbor, 20 dkg csont nélküli sertéstarja, 5 dkg kolozsvári szalonna, 1 fej vöröshagyma, olívaolaj, 5 dkg vaj, 2 evőkanál friss kaukkfű, aprítva,...
  4. Aszalt szilvás sonkalevesHozzávalók: 20 dkg főtt füstölt sonka 25 dkg aszalt szilva 1 húsleves kocka 1 dl tejföl 1 teáskanál liszt, kevés cukor, 2 szem szegfûszeg két karika narancs Elkészítés: A füstölt...
  5. Aszalt szilvás zabpehelycsókHozzávalók: 100 g mazsola,200 g kimagozott aszalt szilva,250 g vaj vagy margarin,100 g cukor,3 tojás,300 g zabpehely,1 csapott kk.sütőpor,1/2 kk.őrölt fahéj,100 g hámozott,vágott mandula. Elkészítés: A mazsolát leforrázzuk,5 perc múlva...