Hozzávalók:
- 4 tojás
- 25 dkg liszt
- 6 dl tej
- 2 evőkanál cukor
- só
- 1 vaníliás cukor
- 2 dkg zsír vagy sütőmargarin
- 1 evőkanál porcukor
Elkészítés:
A tojásokat liszttel, tejjel, cukorral, sóval, vaníliás cukorral simára keverem (vagy robotgéppel), hogy híg palacsintatésztát kapjak.
(Ha túl sűrű, kevés tejjel hígítom.) Kizsírozom vagy margarinnal kikenem a tepsit, és a híg tésztát ELŐRE FELFORRÓSÍTOTT sütőben megsütöm, míg hólyagos, enyhén barnás piros lesz.
Megjegyzés:
Porcukorral, többféle lekvárral, fahéjjal tálalom, vagy magában is nagyon finom.
A receptet Dóri küldte. Köszönjük!