Tejszínes szederkrém

Hozzávalók

  • elkészítés:20 – 30 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 1/2 kg szeder
    2 dl joghurt
    3 dl tejszín
    cukor vagy édesítőszer
    citromlé
    vaníliás cukor
    1 púpozott teáskanál zselatin

Elkészítés

30 dkg-nyi megtisztított szedret összeturmixolok a joghurttal, ízesítem cukorral, citromlével, vaníliával. Egy kevés vízben feloldom a zselatint lassan melegítve. A tejszínt felverem habbá, és a joghurtos mixet, majd a zselatint adom hozzá, és keverem el. Üvegpoharakba rétegezem a szeder szemekkel. Behűtöm, tejszínhabbal és szederrel díszítve kínálhatom.