Hozzávalók:
40 dkg újkrumpli
3 cikk fokhagyma
3+3ek olaj
1ek oreganó
1ek rozmaring
2 fej hagyma
3 ek citromlé
só
Elkészítés:
A krumplikat megtisztítom, félbevágom, és a forrásban lévő vízbe dobom, majd 4-5 percig előfőzöm.
Közben egy sütőtálat veszek elő, amibe belereszelem a fokhagymát, és két-három kanálnyi olajat öntök rá amivel összekeverem.
A leszűrt, előfőzött burgonyákat beleszórom a sütőtálba, meghintem sóval, meglocsolom olívaolajjal, és rászórom az apróra vágott friss oregánót és rozmaringot ,majd átforgatom az egészet.
Negyedekre vágott hagymákat dugdosok közéjük, majd citromlét facsarok rá és a 190-200 fokra előmelegített sütőben, 30-35 perig sütöm.
Tejföllel díszíthető a gőzölgő finomság.
Tanácsok:
A receptet beküldte: cirmesitompika