Hozzávalók
- elkészítés:1 – 30 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- A palacsintához
10 kanál liszt
1 tojás
fél kiskanál szódabikarbóna
pici só
víz - A töltelékhez
1 doboz (400 gr) löncshús
1 fej fokhagyma
kevés olaj
fűszerek - A panírozáshoz
3 tojás
fűszerek
liszt
prézli
Elkészítés
A palacsintához a hozzávalókat simára keverjük és kb 10 palacsintát sütünk. A hagymát apróra vágva megdinszteljük az olajban, belevágjuk húst, fűszerezzük, és egy kevés vízzel addig rotyogtatjuk, amíg lesül a víz róla. A palacsintákat külön megtöltjük az elkészített töltelékkel (kb egy evőkanállal) és szépen összehajtogatjuk. Lisztbe forgatjuk, aztán felvert tojásba és végül prézlibe, majd forró olajban megsütjük.