Túrófánk

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 1 van. cukor
    3 evőkanál cukor
    1 tojás
    1 kis doboz tejföl
    25 dkg túró
    25 dkg liszt
    1 citrom reszelt héja
    1 kávéskanál szódabikarbóna

Elkészítés

A fenti hozzávalókat, egy tálba öntjük, és jól összedolgozzuk. Pár perc pihentetés után, fánkszúróval kisszaggatjuk. Bő, forró olajban sütjük, a fánk felső része kerüljön a sütéskor alulra. Először fedővel, majd miután megfordítottuk, fedő nélkül sütjük tovább. Nagyon gyorsan sül. A kiszedett fánkot vaníliás porcukorral megszórjuk.