Túros őzgerinc

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 1-2 marék gyümölcs legjobb a meggy
    3 teáskanál zselatin
    4 dl tej
    25 dk túró
    3 vaníliás cukor
    10 dk Rama
    10-15 dk cukor

Elkészítés

A túrót jól elturmixoljuk 1 dl tejjel, bele a vaníliás cukor, a Rama, a cukor, és még 1 dl tej. 2 dl tejbe beletesszük a zselatint, forrásig melegítjük, de nem forraljuk. Langyosra hűtjük, és a túróhoz keverjük. Az őzgerincet kibéleljük folpackkal. Rétegesen beletesszük a masszát, és a feldarabolt, bármilyen gyümölcsöt. Tetejére babapiskótát, vagy kekszet teszünk, betakarjuk alufóliával, és 3-4 órára hűtőbe tesszük. Ha megdermedt, egy hosszúkás tálcára borítjuk.

gyermekkel is készíthető