Túrós rolád

Hozzávalók

  • elkészítés:50 – 70 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:25-35 perc
  • Tészta

    16 dkg liszt
    1 kanál porcukor
    10 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin
    1 mokkáskanál sütőpor
    1 kanál kakaó
    1 tojássárgája
    1 tojásfehérje
    kevés tej

  • Töltelék

    fél kg túró
    1 vaníliás cukor
    4 tojássárgája
    15 dkg porcukor
    2 és fél evők. búzadara
    1 citrom leve és reszelt héja
    5 tojásfehérje

Elkészítés

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, két őzgerincformát kibélelünk vele és megtöltjük a krémmel. A túrót a többi hozzávalóval elkeverjük, az 5 tojásfehérjét kemény habbá verjük és óvatosan hozzáadjuk. Beleöntjük a kibélelt formákba és megsütjük.

Hasonló receptek:

  1. Citromos mimózaHozzávalók: Tészta: 60 dkg liszt, 25 dkg vaj, 14 dkg porcukor, 1 sütőpor, 4 tojás sárgája, pici só, 1 nagy vagy 2 kisebb citrom leve és héja, 3-4 kanál tejföl...
  2. Túrós roládHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tésztához 2 evőkanál kakaó 20 dkg liszt 2 evőkanál tejföl késhegyni szódabikarbóna 1 tojássárgája 2 evőkanál porcukor 10 dkg Rama Sütőmargarin Töltelék...
  3. Túrós-csokis rúdHozzávalók elkészítés:1 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:150 ℃ sütési idő:30-40 perc Tészta 25 dkg liszt 15 dkg Rama 1 tojássárgája 1 ek porcukor 1 ek kakaó pici szódabikarbóna 1/2 dl...
  4. Túrós batyu II.Hozzávalók: 60 dkg liszt 3 dl tej 1 élesztő 1 tojás + 1 tojássárgája 25 dkg sütőmargarin 2 kanál cukor pici só A krémhez: 50 dkg túró 1 tojássárgája cukor...
  5. Túrós-csokis szeletHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Krém 2 cs. vaníliás cukor 50 dkg túró 20 dkg porcukor 20 dkg margarin 1 citrom leve és héja Tészta...