Vaníliás muffin

Hozzávalók

  • elkészítés:20 – 40 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • A tésztához

    15 dkg szobahőmérsékletű Rama margarin
    3 tojás
    2 tk. sütőpor
    17 dkg cukor
    15 dkg búzaliszt
    1 tk. vaníliás cukor

  • A töltelékhez

    1/2 csomag vaníliás pudingpor
    1 ek.cukor
    2,5 dl tej

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt 200 Celsius-fokra. A muffin sütőt zsírozzuk vagy sütőmargarinozzuk ki alaposan, vagy tegyünk bele sütőpapírt. Készítsük el a pudingot a tasakon leírtak szerint, majd hagyjuk kihűlni. A tésztához keverjük habverővel, (lehet kézi és gépi is) habosra a vajat vagy sütőmargarint a cukorral. Egyenként adjuk hozzá a tojásokat. Keverjük össze egy másik tálban a cukorral, majd adjuk a masszához. Töltsük a tészta felét a formákba, tegyünk mindegyik közepébe egy-egy teáskanál pudingot, végül borítsuk be a tészta másik felével. Süssük előmelegített sütőben 15 percig, majd rácson hagyjuk kihűlni.

gyermekkel is készíthető