Hozzávalók:
4 db kivi
15 dkg csirkemell
15 dkg Anikó sajt
6 dkg majonéz
reszelt citrom héj
1 narancs leve, reszelt héja

Majonézet akár otthon is ellehet késziteni:
2 tojássárga
csipet só
bors
2 dl olaj
1 mokkáskanál citromlé

Elkészítés:
A gyümiket megmossuk, hosszában kettévágjuk, belsejüket kivájjuk, hogy belül még egy vékony gyümiréteg maradjon. A csirkemellet sós vizben puhára pároljuk. A kivájt gyümi húsát összekeverjük az apróra vágott csirkemellel és a kis kockára apritott Anikó sajttal.

Majonéz: tojássárgákat addig keverjük mig ki nem fehérednek, utána picit megsózzuk, borsozzuk és az olajat cseppenként adagoljuk hozzá. Kevés citromlável higítjuk. Beletsszük a narancs héját, levét, reszelt citrom héját. Az izesitett majonézt összekevrjük a csirkemelles masszával. Ezzel a masszával töltjük meg a kivájt kiviket.

Tanácsok:
Nagyon ajánlom diétázóknak mivel nagyon kevés benne a kalória és tele van vitaminokkal, tápanyagokkal. Nem kimondottan laktató étel, de késő este vagy csak úgy finomságnak teljesen jó. Nem ajánlom viszont, hogy csak ez legyen az ebéd :-)

Elkészítési idő: 30 perc
Kalóriatartalom: 180 kcal

A receptet beküldte: emese24