Zabpehelykocka

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 13 dkg liszt
    3 ek. feketekávé
    10 dkg zabpehely
    12 dkg porcukor
    1 ek. rum
    2 ek. méz
    10 dkg margarin
    2 db tojás
    fél csomag sütőpor
    kevés fahéj

Elkészítés

A 2 tojássárgáját, a margarint, a mézet, a rumot és a porcukrot kikeverjük. A zabpelyhet ledaráljuk, és a porcukorral megpirítjuk. Amikor kihűlt, belerakom a tésztába és hozzáadjuk a feketekávét, a lisztet, a sütőport, az őrölt fahéjat, valamint a tojások fehérjéből felvert habot. A tésztát margarinnal kikent, lisztezett tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben sütjük. Tejszínhabbal vagy gyümölcsöntettel tálaljuk.