Hozzávalók:
25 dkg zabpehely
8 dkg liszt
17 dkg vaj
2 ek. méz
2 ek. cukor
fél tk. fahéj
1/2 cs.sütőpor
1 cs. vaníliáscukor
1 db tojás
10 dkg aszalt szilva
Elkészítés:
A zabpelyhet serpenyőben kicsit átforgatom, éppen csak, hogy érezzem az illatát. Ezután rögtön leveszem a gázról. Egy tálba beleütöm a tojást hozzáadtam a cukrot, a mézet, a vajat, a vaníliáscukrot, a sütőport, és a fahéjat. Jól kikeverem, majd hozzáadom a zabpelyhet és a lisztet, valamint az összevagdalt aszaltszilvát.
Sütőpapírral bélelt tepsibe kanállal halmokat pakolok a masszából, és kicsit ellapítom.
Előmelegített sütőbe tolom, és figyelem, mert kb. 8-10 perc alatt készre sül.
A receptet beküldte: siti