Hozzávalók:
- pulyka- vagy csirkemell
- vegyes fagyasztott zöldségkeverék
- vaj
- bacon
- sajt
- só
- bors
- ételízesítő
- petrezselyem
Elkészítés:
A húst nagyujjnyi szeletekre vágjuk, majd a közepénél zsebet alakítunk ki. A zöldségeket fűszeres vajon megpároljuk (só, bors, ételízesítő, petrezselyem). Ha kész, beletöltjük a zsebekbe, majd hústűvel – esetleg fogpiszkálóval – összetűzzük őket. Vajon vagy olajon picit megsütjük a hússzeleteket, majd baconnel körbetekerjük őket. Kivajazott tepsibe tesszük, sajtot szórunk a tetejére. Alufóliával letakarva betesszük a sütőbe kb. 20 percre, közepes hőfokra állítva, majd levehetjük a fóliát, és picit magasabb fokozaton megpirítjuk a tetejét.
Hagymás tepsis burgonyával vagy burgonyapürével és egy kis zöldsalátával ajánlom.
Megjegyzés:
A receptet Lukácsné Judit küldte. Köszönjük!