Zsemlés csirke

Hozzávalók:

  • 8 db felső csirkecomb,
  • 1/2 l víz,
  • szemes bors,
  • só,
  • 2 szál sárgarépa,
  • 4 db tojás,
  • 6 db zsemle,
  • olaj

Elkészítés:

A csirkecombokat megtisztítjuk, az olajon fehéredésig sütjük. Ráöntjük a vizet, beletesszük a felkockázott sárgarépát, a borsszemeket, sózzuk, és puhára főzzük. Utána a combokat teflontepsibe tesszük, a maradék levét pedig leszűrjük, majd ha egy kicsit hűlt, a felvert tojásokba öntjük. Összevegyítjük a kockákra vágott zsemlével (annyival, amennyit felvesz), majd a csirkecombokra simítjuk a masszát. Előmelegített sütőben kb. 15 percig sütjük.

Megjegyzés:

A 90 napos diéta protein napján az egyik kedvenc étkem (köret nélkül teljes élmény! :-))

A receptet Éfácska küldte. Köszönjük!