Élesztős gofri

Hozzávalók

  • elkészítés:5 – 6 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hÅ‘fok:–
  • sütési idÅ‘:–

  • 40 dkg liszt
    2,5 dkg élesztő
    8 evőkanál cukor
    5 dl langyos tej
    4 tojás
    12 dkg vaj vagy sütőmargarin
    csipet só

  • A tetejére

    lekvár
    mogyorókrém
    puding
    tetszés szerint bármi más

Elkészítés

A lisztet keverőtálba teszem. Az élesztőből kevés cukorral, egy kevés tejjel és kevés liszttel kovászt készítek. Meleg helyen megkelesztem, majd a liszthez adom. Hozzáadom a cukrot, a 4 tojást, a felolvasztott vajat vagy sütőmargarint, a sót és összekeverem. Az egészet addig keverem, amíg hólyagosodni kezd. Ekkor lefedem és 25 percig langyos helyen kelesztem. Ha megkelt a tészta, akkor töltök egy kicsit a serpenyőbe. Ha megsült, megkenem lekvárral, mogyorókrémmel, vagy akár pudingot is tehetek rá.

gyermekkel is készíthető

Hasonló receptek:

  1. Élesztős gofriHozzávalók: 40 dkg liszt 2,5 dkg élesztő 8 evőkanál cukor 5 dl langyos tej 4 tojás 12 dkg vaj csipet só tetszés szerinti ízesítés a tetejére Elkészítés: A lisztet keverőtálba...
  2. Szilvás szelet (élesztÅ‘s)Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:35-40 perc 10 dkg cukor 45 dkg liszt 3 dkg élesztÅ‘ 5 evÅ‘kanál langyos tej 25 dkg lágy margarin 10 dkg cukor 1...
  3. Kürtöskalács olajban sütveHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– olaj a sütéshez 12 evÅ‘kanál olvasztott vaj vagy margarin vagy sütÅ‘margarin fél liter tej pici só 3 dkg élesztÅ‘ 12 evÅ‘kanál porcukor...
  4. ÉlesztÅ‘s almás piteHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:170 ℃ sütési idÅ‘:40 perc Töltelék 30 dkg cukor 1,6 kg alma 8-10 dkg zsemlemorzsa 1 csapott kk. Å‘rölt fahéj 1 nagy citrom reszelt héja Tészta...
  5. Mandulás savarinHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:200 ℃ sütési idÅ‘:nincs megadva A díszítéshez 3 dl tejszín 5 dkg szeletelt mandula Az öntethez 5 cl mandulalikÅ‘r 2 dl víz 15-20 dkg cukor ízlés...