Francia túrós (update módon)

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:40 perc
  • Puding

    5 dl tej
    1 csomag vaníliás pudingpor
    ízlés szerint édesítő

  • Túrós töltelék

    ízlés szerint édesítő
    1 kiskanál vanília aroma
    1 kiskanál reszelt citromhéj
    5 dkg mazsola
    1 db tojássárgája
    50 dkg sovány túró

  • Tészta

    ízlés szerint édesítő
    fél csomag sütőpor
    1 db tojássárgája
    12 dkg Rama margarin
    5 dkg teljeskiőrlésű rozsliszt
    20 dkg update 1 csoda liszt

  • A tetejére

    diabetikus gyümölcslekvár

Elkészítés

A kétféle lisztet a sütőporral, vajjal vagy sütőmargarinnal, édesítővel és az 1 tojássárgájával összegyúrjuk. A kapott tészta 1/3 részét félretesszük, ezt fogjuk később felhasználni a rácsokhoz. A túrós töltelékhez előírt hozzávalókat összedolgozzuk, majd a megmaradt 2 tojásfehérjét habbá verjük és a töltelékez keverjük. A vaníliás pudingport a szokásos módon elkészítjük. A tésztát kinyújtjuk és egy sütőpapírral bélelt, kivajazott vagy kisütőmargarinozott kicsi (közepes) méretű tepsibe tesszük. A tésztára rásimítjuk a túrós tölteléket, majd beborítjuk a vaníliás pudinggal. Legvégül a félretett 1/3 tésztából berácsozzuk a tetejét. 180 fokos előmelegített sütőbe tesszük, és 40 percig sütjük. Ha a sütemény elkészült, kivesszük a sütőből és a rácsok közé kanalazzuk a gyümölcslekvárt, lehetőleg minél keményebb legyen a lekvár.

gyermekkel is készíthető

Hasonló kategóriák