Grillnyársak kolbásszal és cukkinivel

Hozzávalók:

  • 4 pár debreceni páros kolbász
  • 20 dkg húsos kolozsvári szalonna
  • 2 kisebb cukkini
  • 2 evőkanál olaj
  • 4 fej vöröshagyma
  • só
  • őrölt fehérbors

Elkészítés:

A debreceni párost 4 centis darabokra, a kolozsvári szalonnát vastagabb lapokra vágom. A megmosott, héjastul vastagabb karikákra szeletelt cukkinit sóval, borssal meghintem, kevés olajjal meglocsolom, majd a kolbásszal és a szalonnával váltakozva nyársra fűzöm. A nyársakat az egész hagymákkal együtt faszénparázs felett vagy rostlapon megsütöm.

Megjegyzés:

A receptet Anettke92 küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Halas grillnyársakHozzávalók: 4 személyre: 8 hurkapálca 50 dkg tengeri halfilé 1/2 dl szójaszósz 1 kis padlizsán 1 sárga húsú paprika 16 miniparadicsom 5 dkg fűszervaj Elkészítés: Előkészítés: A fából készült nyársakat...
  2. Kapros-túrós tészta kolbásszalHozzávalók: 50 dkg szélesmetélt 30 dkg túró 2 dl tejföl vagy joghurt egy csomag kapor 15 dkg füstölt szalonna 25 dkg debreceni kolbász só esetleg fokhagymapor ízlés szerint Elkészítés: A...
  3. Angolna nyárson sütveHozzávalók: 60 dkg tisztított angolna só őrölt bors 1 evőkanál pirospaprika 4 db húsos zöldpaprika 4 db paradicsom 2 nagy fej vöröshagyma 1 dl olaj 10 dkg húsos füstölt szalonna...
  4. Pórés-bacon-os csirkenyársak Era módraHozzávalók: 2 db nagy csirkemell 1 póré 20-25 vékony szelet bacon olaj só Elkészítés: A csirkemellfiléket hosszú csíkokra, a pórét pedig karikákra vágom, beleteszem egy mély tálba, kevés olajat öntök...
  5. Juhtúróval, kolbásszal, hússal és savanyú káposztával töltött palacsintaHozzávalók: 10 db sós palacsinta 50 dkg savanyú káposzta 50 dkg darált hús 20 dkg juhtúró 10 dkg füstölt szárazkolbász 2 dl tejföl só bors 1 csokor kapor Elkészítés: Kisütöm...