Hozzávalók
- elkészÃtés:50 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:170 ℃
- sütési idő:nincs megadva
-
25 dkg margarin
15 dkg porcukor
40 dkg liszt
2 tojás
1 cs. vanÃliás cukor
fél cs. sütőpor
reszelt citromhéj
15 dkg cukrozott gyümölcs
1 tojás a kenéshez
ElkészÃtés
A lisztben elmorzsoljuk a margarint, hozzáadjuk a tojást, a sütÅ‘port, a vanÃliás cukrot, és a reszelt citrom héjat, majd gyors mozdulatokkal, (nem sok gyúrás) összegyúrjuk. Az Ãgy kapott tésztát hűtÅ‘ben kb. fél óráig pihentetjük. A hűtÅ‘bÅ‘l kivéve a tésztát 4 mm vastagságúra nyújtjuk, és tetszés szerinti kiszúróval 3-4 cm nagyságú formákat szaggatunk, melyeket sütÅ‘lemezre helyezünk. Tetejét tojással megkenjük, darabolt, cukrozott gyümölccsel dÃszÃtjük, majd 170 fokos sütÅ‘ben készre sütjük.
