Hozzávalók:

• A tésztához:
• 40 dkg liszt
• 1/2 csomag sütÅ‘por
• 25 dkg sütÅ‘margarin (ha száraz a tészta, akkor adjunk még hozzá kb. 2-3 dkg-ot)
• 14 dkg porcukor
• 14 dkg darált dió (én dejót tettem bele)
• 1-2 evÅ‘kanál kakaó
• A töltelékhez:
• meggylekvár vagy tetszés szerinti, kicsit savanykás lekvár
• A csokimázhoz:
• 10 dkg étcsokoládé

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összemorzsoljuk, majd összegyúrjuk, 10 percig hűtjük, majd vékonyra (3 mm) nyújtjuk, és kiszaggatjuk (pohárral /pogácsaszaggatóval vagy tetszÅ‘leges formával). SütÅ‘lapra sorakoztatásnál kis helyet hagyjunk közöttük, mivel megdagadnak a sütÅ‘portól. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben, közepes hÅ‘fokon (180 – 200 fokon) száradásig sütjük (5-10 perc, az én sütÅ‘mmel 6 és fél perc volt, de ez változhat).

Kihűlés után lekvárral kettőt-kettőt összeragasztunk. Másnap (vagy legalább 4-6 órával később) bevonjuk a felolvasztott csokoládéval, aminek dermedése után fogyaszthatjuk.

Megjegyzés:

Az egyik legkedvesebb karácsonyi receptjeim egyike. Szerintem az arányok elég jól el vannak találva, és nem lesz száraz a tésztánk, ha pontosan követjük ezt a receptet.

A receptet Orosz Alíz küldte. Köszönjük!