Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
25 dkg vaj vagy sütőmargarin
50 dkg liszt
3/4 cs. sütőpor
15 dkg cukor
2 cs. van.cukor
2 tojás
só
1-2 ek. tejföl
Elkészítés
A lisztet elkeverjük a sütőporral, sóval, cukorral és elmorzsoljuk a vajjal vagy sütőmargarinnal, közben hozzáadjuk a tojást és a tejfölből annyit, hogy puha tészta legyen. Ha túl lágy lett, akkor hűtőbe tesszük. Ha még akkor is puha, nem baj, több liszttel nyújtjuk ki. A tészta alá ne sajnáljuk a lisztet nyújtáskor, mert különben leragad. Nagyon vékonyra nyújtjuk ki, sütésnél a duplája lesz. Kerek formákat szaggatunk belőle, és kizsírozott vagy sütőmargarinozott, kikent tepsiben, sütőben megsütjük. A tészta felét kiszaggatás után megszurkáljuk egy-két helyen és ezek lesznek az isler alsó részei. Amikor kihűltek a formák, lekvárt vagy valamilyen más krémet rakunk 2 forma közé. Tetejét csokimázzal kenhetjük meg.
Csokimázhoz a fél tábla étcsokit kb.1/2 dl tejjel, kevés cukorral felolvasztjuk. Forraljuk, és ha egy csöppet egy pohár vízbe teszünk és egybemarad, akkor már jó. Ha lekvárral nem kenjük meg, akkor csak simán csokival kenjük.
gyermekkel is készíthető