Karamellás gesztenyetorta

Hozzávalók

  • elkészítés:40 – 45 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hÅ‘fok:–
  • sütési idÅ‘:–
  • Tészta

    20 dkg darált keksz
    12 dkg puha Rama
    2 ek kakaó
    1 ek cukor
    pici víz (kb. 1-2 ek)

  • Krém

    10 dkg cukor
    1-1,5 dl víz
    25 dkg mascarpone
    25 dkg gesztenyemassza

  • Máz

    3 dl forró tejszín
    2 dkg Rama
    12 dkg étcsokoládé

Elkészítés

A tészta hozzávalóit elmorzsoljuk és egy kerek piteforma aljába nyomkodjuk. Fagyasztóban dermesztjük 10 percig. A krémhez a cukrot megolvasztjuk, majd forró vízzel sziruppá főzzük és lehűtjük. Hozzácsurgatjuk a mascarponéhoz, és felhabosítjuk. Hozzáadjuk a gesztenyét, simára keverjük, majd belekenjük a tésztával kibélelt formába. A mázhoz a forró tejszínben a csokoládét megolvasztjuk, hozzáadjuk a Ramát, majd a torta tetejére kenjük.

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Sakktábla karamellás töltelékkelHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Karamellás töltelék 80 g liszt 1 l tej 500 g kristálycukor 350 g Rama margarin Kakaós tészta 8 g kakaópor 60 ml...
  2. Karamellás süteményHozzávalók: 4 lapos mézes tortalap A krémhez: 30 dkg cukor barnára pirítva fél dl víz 2+3 dl tej 10 dg liszt 20 dkg vaj 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés: A...
  3. Mogyorós-karamellás szeletHozzávalók elkészítés:1 – 45 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:45 perc A piskótához 7 tojásfehérje 200 gr cukor 200 gr darált dió 3 evÅ‘kanál liszt 1 csomag sütÅ‘por pici só...
  4. Különleges gesztenyetortaHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:nincs megadva Díszítéshez 100 g gesztenyepüré 150 g szeletelt mandula Töltelékhez 50 g porcukor 2 dl tejszín 1 ek zselatin 0,5 dl víz...
  5. Karamellás krémesHozzávalók: 30 dkg porcukor 30 dkg Rama margarin 2 tojás 1 ek méz 1 kk szódabikarbóna kb. 35 dkg liszt Fél liter tej 2 cs vanilíás puding 1 cs karamell...